Close

Menja S.A.

Divulgatius MENJA S.A. és un programa de cuina dirigit a tots els joves que tenen poca traça en els fogons o, senzillament, els fa por o mandra cuinar. El programa compta amb un equip de tres cuiners, la Carlota, l’Oriol i el Roger, que van a casa dels joves i els ensenyen a cuinar un plat sobre el terreny, és a dir, a la seva propia cuina, amb els ingredi...

País: España
Idioma: Catalán / Valenciano
Contenido: Divulgación
Tema: Cocina
URL: http://www.xiptv.cat/menja-s-a

Episodios disponibles para ver online

Pastís tatin
CUINER: ORIOL IVERN PROTAGONISTA: SHEILA TABERNERO La Sheila té una vida social molt activa, sempre té amics a casa, tant a l’hora de dinar, sopar o, fins i tot, berenar. S’ha tornat una experta en la preparació de còctels però, en canvi, el tema del menjar no el domina tant. Per impressionar, encara més, el seus amics, decideix trucar a l’Oriol perquè li ensenyi a fer unes postres per llepar-se els dits però que, sobretot, combinin bé amb els mojitos, la seva especialitat.
Trinxat de la Cerdanya amb cansalada
CUINER: ORIOL IVERN PROTAGONISTA: ARIEL FRIGOLI L’Ariel va venir de l’Argentina a Catalunya per motius de feina i, tot i que en principi, la seva intenció era quedar-s’hi un any, ara ja fa tres que hi és. A poc a poc, es va familiaritzant amb el país i les seves tradicions, però reconeix que el tema de la gastronomia catalana el té una mica abandonat, no ha passat del pa amb tomàquet. Per això, decideix trucar a l’Oriol perquè li ensenyi a fer algun plat típic català. Encara que, segurament, molts catalans també aprofitaran per prendre nota.
Arròs saltat amb verduretes al curri
CUINER: ROGER MARTÍNEZ PROTAGONISTA: NÚRIA JAR La Núria viu al costat d’un mercat, per tant, ja no té excusa per no poder menjar sa. El seu problema principal és que no té traça a l’hora de cuinar i a la mica que bada ja se li ha cremat el menjar. Sort en té del seu company de pis que es veu que és un crac cuinant, però com que no es vol quedar enrere decideix trucar al Roger perquè li ensenyi a cuinar i que pugui presumir de tenir alguna d’especialitat.
Llobarro a la papillota
CUINER: ORIOL IVERN PROTAGONISTA: MARTA BUSQUETS La Marta està encantada de ser vegetariana però té la sensació que sempre menja el mateix. A l’hora de cuinar, li agradaria ser més creativa però diu que no té imaginació. El fet de tenir un nòvio suec l’ha obligat a provar nous aliments però, tot i així, creu que ha caigut a la monotonia. Per això, ha decidit trucar a l’Oriol perquè li ensenyi altres tècniques culinàries que l’allunyin de l’avorrit peix a la planxa.
Crema de carbassa amb gambetes
CUINER: CARLOTA CLAVER PROTAGONISTA: JOAN BASART El Joan i els seus companys de pis no dediquen gaire temps a les tasques domèstiques. No es pot negar que a la seva cuina s’hi pot trobar de tot, encara que a vegades l’estat amb què es conserva no sigui el més òptim. L’ordre tampoc es pot dir que sigui el seu fort, però com que els agrada menjar bé, el Joan decideix trucar a la Carlota perquè vol aprendre a cuinar algun plat bàsic però que no impliqui ni complicar-se la vida ni embrutar gaire la cuina.
Llibrets de pollastre amb carxofes
CUINER: ROGER MARTÍNEZ. PROTAGONISTA: ALBA MARTÍNEZ. L’Alba viu a casa els pares però a l’hora de menjar s’ha de buscar la vida perquè amb la resta de membres de la família porten horaris creuats; quan uns entren els altres surten. L’única que sempre té un plat calent a taula és l’àvia que viu a cinc minuts de casa. Per tant, decideix trucar al Roger perquè li ensenyi com es cuina algun plat i que el pugui dur a ca la iaia i, per un dia, que l’àvia no hagi de cuinar.
Risotto d'espàrrecs verds
CUINER: ROGER MARTÍNEZ PROTAGONISTA: FERRAN GUINART EL Ferran vol sorprendre la seva parella, l’Anna, amb un sopar romàntic. Com que no vol tirar de menjar precuinat perquè no tindria mèrit, decideix trucar al Roger perquè l’ajudi a preparar un plat en què l’arròs sigui el protagonista. El Roger és l’assessor ideal, perquè si d’una cosa en sap, a més de jugar al pòquer, és cuinar arrossos.
Fricandó
CUINER: CARLOTA CLAVER. PROTAGONISTA: ERNEST VIÑALS. L’Ernest i la Raquel són parella i no tenen temps per cuinar. Tiren bastant dels tàpers de la mare i de productes congelats. Es lamenten que quan tenen amics a sopar sempre els “cuinen” el mateix; pa amb tomàquet amb embotit. Decideixen trucar a la Carlota perquè els agradaria aprofitar el “caldo de la Vicenta”, la mare de la Raquel, per fer un plat una mica més elaborat, d ‘aquells de sucar-hi pa.
Tallarines amb rossellones
CUINER: ROGER MARTÍNEZ PROTAGONISTA: VÍCTOR CUSÍ EL Víctor acostuma a preparar-se el menjar per ell sol, viu amb la seva mare però fan horaris molt diferents. Li agrada molt la pasta però sempre l’acompanya amb salsa de tomàquet, és a dir, que no s’hi escarrassa gaire. Per això, decideix trucar al Roger per veure si li dóna noves idees per combinar amb la pasta.
Crema de pastanagues amb ou escumat
CUINER: ORIOL IVERN PROTAGONISTA: LLUÍS VALDUEÑA Quan vol menjar bé, el Lluís ha d’anar a casa de la mare de la Laura, és a dir, la sogra que, afortunadament, viu a dos carrers de casa seva. Ara creu que ha arribat el moment d’agrair-li i, per això, ell i la Laura decideixen trucar a l’Oriol perquè els ensenyi a fer algun plat que estigui a l’alçada dels que fa ella. A més, volen fer-lo amb l’olla de pressió que els va regalar fa un temps i que encara no s’han atrevit a estrenar perquè no saben ni per on començar.
Daus de pollastre
CUINER: CARLOTA CLAVER PROTAGONISTA: AINOA VILAPLANA L’Ainoa està a punt de casar-se i les seves amigues li preparen un comiat de soltera. Com que sembla ser que el seu futur marit està més posat amb el tema de la cuina que ella, una de les sorpreses del comiat és que la visiti la Carlota perquè li ensenyi a fer algun plat. L’única condició que li posen les amigues és que tingui un toc afrodisíac, per això, la Carlota ja es presenta a casa l’Ainoa amb l’ingredient a la butxaca.
Broqueta de verdures
CUINER: ROGER MARTINEZ PROTAGONISTA: NOELIA PADILLA La Noelia viu amb tres noies en el típic pis d’estudiants: sofàs recollits del carrer, cadires reciclades, murals a les parets… Són d’anar el cap de setmana a ca la mama, i carregar-se de tàpers. Fins i tot, fer la compra per la setmana al poble. Com que entre setmana no disposen de gaire temps per fer àpats, volen aprendre a cuinar ràpid i bé. Per això, la Noelia decideix trucar al Roger perquè li ensenyi fer algun plat que no impliqui gaire preparació i que, sobretot, sigui light.
Carré de xai
CUINER: ORIOL IVERN PROTAGONISTA: HÉCTOR MAS L’Héctor i la Cristina són una parella que comparteixen l’afició pel col·leccionisme: ell objectes del Terminator i ella del Bob Esponja. Però si bé el tema del col·leccionisme els uneix, el de la cuina, els separa. Definitivament, la Cristina ha tirat la tovallola amb l’Héctor amb aquest tema. Viuen junts des de fa 3 anys i la Cristina creu que ha arribat el moment que l’Héctor s’arremangui i es posi a cuinar de veritat, ja no s’hi valen hamburgueses i patates congelades. Per això, decideix trucar a l’Oriol perquè li posi les piles que, després de tot, se n’adona que cuinar no és tan difícil i el resultat sempre és molt agraït.
Caldo
CUINERA: CARLOTA CLAVER PROTAGONISTA: MARINA ROBLEDO “Las chicas del ático”, així és com es fan dir la Marina i les seves cinc companyes de pis. Efectivament, viuen en un àtic amb una terrassa que és l’enveja dels seus amics i, és clar, sempre els toca fer les festes i les barbacoes a casa seva. Entre els estudis i la vida social no tenen gaire temps per cuinar i, tot i que miren de cuidar-se, amanides i verdures, també els agradaria fer els plats de tota la vida: macarrons, croquetes…. Per això, truquen a la Carlota, que de cuina tradicional en sap un munt, perquè els ensenyi a fer un plat bàsic, per exemple , un caldo, això sí, que no sigui gaire calòric.
Escalopins de vedella amb cervesa i patates
CUINER: ROGER MARTÍNEZ PROTAGONISTA: JORDI VILLEGAS El Jordi vivia amb la seva àvia, però des que aquesta va decidir anar-se’n a viure al sud d’Espanya, s’ha quedat sense companya de pis i sense qui li faci el menjar. Des d’aleshores, s’alimenta de plats precuinats i, per això, decideix trucar al Roger perquè l’ensenyi a fer un estofat com els que sap fer la seva àvia. Al final, qui en sortirà guanyant de tot plegat, serà la veïna.
Tonyina amb vellut de tomàquet, maduixots i albergínia fumada
CUINER: ORIOL IVERN PROTAGONISTA: SERGI RODRÍGUEZ El Sergi vol sorprendre la seva mare amb un sopar i, tot i que té traça per cuinar, decideix trucar a l’Oriol perquè l’ajudi a fer un plat original i creatiu però que, al mateix temps, sigui senzill i ràpid de fer. Però, al final, el sorprès serà l’Oriol, quan arribi a casa del Sergi i vegi el lloc on hauran de cuinar, segurament una de les millors cuines on hagi cuinat mai.
Properament a xip/tv...

Otros programas de divulgación >


Otros programas de xip/tv (Cataluña) >