La tonyina vermella del Mediterrani s’ha convertit en un dels productes més apreciats i demandats a nivell internacional. Coneixem la criança que es fa des de l’Ametlla de Mar amb el Grup Balfegó, una empresa formada per dos cosins germans estretament units al municipi. Degustem la tonyina a les Jornades Gastronòmiques de l’Ametlla de Mar i assistim a l’art de l’especejament de la tonyina.
