L'escamarlà és un producte molt apreciat a Catalunya des de mitjans del segle passat. Una de les confraries dedicades a la seva pesca és la de Roses, una confraria que han sabut adaptar-se als nous temps amb diferents iniciatives. El president de la Confraria de Pescadors de Roses, Antoni Abad, fa de Ciceró per mostrar els racons del port pesquer del municipi. Un d’ells, la planta d’embasament de peix que la pròpia confraria ha ideat. A més, visitem una barca-museu plena d’aventures de la mà del seu antic propietari, Antoni Falcó. Entrem a la cuina del restaurant Santa Llúcia per degustar escamarlans amb el xef Guillem Casamitjana. Tot sense oblidar l’humor mariner dels Quicos.
