El Josep és veterinari, i no s'ho va pensar dos cops quan, fa uns anys, l'empresa catalana per la qual treballava li va oferir traslladar-se a Manila. Encara que resideix a Filipines, treballa per tot el sud-est asiàtic, on l'agricultura i la ramaderia tenen un pes molt important en l'economia dels països de la regió. Quan hi va arribar, va trobar a faltar molt el menjar, però actualment pot trobar de tot als comerços de Manila. Molts costums de la societat filipina el van sorprendre aleshores, però el Josep s'hi ha adaptat tan bé que els ha arribat a fer seus. Tot i que té el cor dividit , no té intenció de tornar a Catalunya, perquè que ja té la seva vida a Manila, on també viuen els seus pares.
