Hay oficios largos como el amor o como la montaña. Implican una ocupación del tiempo muy específica y diferente de otros trabajos, una especialización completa y de más horas que tiene el día. Charlamos con dos entre el exiguo puñado de pastores que aún sobreviven de su oficio en las sierras de la Alta Extremadura, en las agrestes laderas del Valle del Jerte y de los Montes de Tras La Sierra.
