Els urbanites tenim pressa per tot i ens agradaria poder plantar i collir de seguida. En Josep Maria ens presenta algunes verdures que sí reuneixen aquests requisits. Veurem alguns tipus d'enciams que es poden collir només en tres setmanes. Ens aconsellarà com fer aquesta sembra i ens parlarà d'algunes verdures que s'havien perdut i que ara s'estan recuperant. Acabarem el programa mostrant la feina que fa Hortec, una cooperativa de pagesos que fa 20 anys que ofereixen un producte ecològic, de proximitat i de qualitat.
