Coneixem a cuiners amb estrella Michelin que elaboraran un plat... des de la tria i compra fins al resultat final. Anem a Vil·la Retiro (Xerta) i acompanyem al seu xef a la llotja a comprar el peix que després cuinarà. També visitem el restaurant El Rincón de Diego (a Cambrils) i acompanyem el xef a la seva peixateria habitual a buscar un dels seus mariscs preferits: l’escamarlà de Cambrils. A la secció músical en Josep Bordes, cantant de Pepet i Marieta, ens canta una cançó del paler que dóna menjar-se el peix d'alta cuina, i a la secció de les biòlogues marines de Plàncton, coneixarem la importància de cuidar la mar per evitar la seva contaminació perquè aquesta, al final, no arribi a la nostra taula.