Passegem pel Mercat de Fleming, allà la paradista Marta Dalmau ens explica amb tot luxe de detalls tot el que ven a la seva parada especialitzada en fruita. Visitem l'empresa Frulesa fundada l'any 82 i dedicada a l'exportació de fruites variades i Andreu Rota, gerent de l'empresa, ens explica la seva feina diària. Finalment, Gonzalo Ferreruela, propietari i cuiner del Restaurant Ferreruela, prepara una amanida de peres escalivades amb formatge de cabra.
