JOHANN STEFAN MEUSBURGER
ALUMNE CFGM 2 DE CUINA-GASTRONOMIA.
INSTITUT ESCOLA D'HOTELERIA I TURISME DE CAMBRILS
L'Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils es va crear l'any 1983. S'hi cursen cicles de grau mitjà i superior d'Hoteleria i Turisme i Indústries Alimentàries, a banda de programes de formació i inserció.
Dificultat: baixa
Temps d'elaboració: 45 minuts
Producte principal: orada i carbassa
Temporada: tardor
