ASIER LAHERA PROFESSOR DE PASTISSERIA INSTITUT ESCOLA D'HOTELERIA I TURISME DE CAMBRILS Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1h Producte principal: avellanes Temporada: tardor L'Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils es va crear l'any 1983. S'hi cursen cicles de grau mitjà i superior d'Hoteleria i Turisme i Indústries Alimentàries, a banda de programes de formació i inserció.