AROA NÚÑEZ ALUMNA/ CICLE COMBINAT DE DIRECCIÓ DE CUINA I SERVEIS DE RESTAURACIÓ ESCOLA D'HOTELERIA I TURISME DE LLEIDA 25 anys de trajectòria dedicats als ensenyaments professionals d'hoteleria i turisme a Lleida. Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 3 h 30 min Producte principal: conill Temporada: tot l'any (estiu, per a la samfaina)