Cuines amb Marc Ribas - 15/01/2016 - "Gelat de pal de mascarpone amb xocolata i ametlla"
LLUÍS ESTRADA CANAL
PASTISSERIA CANAL
BARCELONA
Dificultat: mitjana
Temps d'elaboració: 40 minuts (més el temps de congelar)
Producte principal: formatge mascarpone/galetes/xocolata
Temporada: estiu i tot l'any
13/01/2016 - "Marisc amb gelatina de mar i aire de fonoll"