Cuines amb Marc Ribas - 14/11/2015 - "Arròs d'ànec a la taronja"
ESCOLA UNIVERSITÀRIA D'HOTELERIA I TURISME DE SANT POL DE MAR
ALBERT CORSELLAS
PROFESSOR DE CUINA
EUHT SANT POL DE MAR
(Maresme)
Dificultat: mitjana
Temps d'elaboració: 1 h
Producte principal: magret d'ànec i arròs
Temporada: tot l'any
12/11/2015 - "Hamburguesa de salmó amb cuscús de coliflor i romanesco"