Cuines amb Marc Ribas - 10/05/2016 - "Mousse de coco"
Ingredients per a 4 persones: 200 g de llet de coco, 5 cullerades de coco ratllat, 70 g de xocolata blanca, 1 pinya, 3 llimones, 3 cullerades de sucre, 4 làmines de gelatina de cua de peix, menta fresca i aigua mineral.