Cuines amb Marc Ribas - 05/05/2015 - "Bacallà amb salsa d'ou i envinagrats"
DANIEL PONS
CAP D'ÀREA D'HOTELERIA I TUTOR DE 1r CURS DE CUINA
ESCOLA D'HOTELERIA JOVIAT
MANRESA
(Bages)
Dificultat: mitjana
Temps d'elaboració: 30'
Producte principal: bacallà/ou
Temporada: tot l'any
30/04/2015 - "Porro confitat amb migas cruixents i suc de ceba rostida"
06/05/2015 - "Aperitiu de carxofa farcida de botifarra negra i escarola"