Los agricultores de Murcia y Almería miran al cielo con resignación. Gregorio es viticultor y se ha convertido a la fuerza en un experto meteorólogo. La tierra es buena, nos dice, pero falta agua. Cree que el regadío es un freno al avance de la desertificación.
Los expertos no creen que se pueda hablar de desierto en sentido estricto. Hablan de una creciente desertificación fruto de la acción humana: tala indiscriminada de bosques y sobreexplotación de acuíferos están cambiando el paisaje a marchas forzadas.
A la falta de agua hay que sumar también la pérdida de suelo fértil. Eso ha llevado a algunos agricultores de las comarcas más castigadas a unirse en torno a un proyecto de recuperación que busca regenerar las tierras de cultivo. Santiaga es agricultora en Chirivel (Almería) y nos explica como sus cultivos ecológicos son sostenibles y rentables.
Pero no a todos les molesta este avance desértico. Galera (Granada) cuenta con una comunidad de ingleses residentes que están encantado
