En la primera entrega del programa, Mario Sandoval visita a su gran amigo Jesús Sánchez, chef de “El cenador de Amós”, que ejerce de anfitrión en la zona. Juntos acuden a tapear a tres locales emblemáticos, buscan navajas en las playas de Pedreña y visitan a un experto en despiece de bonito del norte. Jesús Sánchez y Mario Sandoval recorrerán algunos de los locales más conocidos de la comarca. Cañadío, el establecimiento que abre la ruta, es toda una institución en la ciudad.
