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Agronavarra

Episodios disponibles para ver online

14 enero 2015
Agronavarra 14 enero 2015
31 diciembre 2014
Agronavarra 31 diciembre 2014
17 diciembre 2014
Hablamos de la inseminación de vacuno. Las formas de reproducción del ganado también evolucionan con el tiempo, y en este ámbito la inseminación es clave a día de hoy en cualquier granja. Conocemos cómo se insemina al vacuno navarro, y algunas de las novedades que han llegado en los últimos años a este campo, como la posibilidad de elegir las características físicas y productivas de las crías. También hablamos de las endrinas y el pacharán. La materia prima marcará la calidad de uno de los productos más emblemáticos de Navarra, el pacharán. Los agricultores nos cuentan en su proceso de recolección qué cualidades tienen que tener las endrinas para que este licor siga manteniendo su sabor y cualidades. También acompañamos a estos frutos desde el campo hasta la bodega, donde empezará el proceso de elaboración del pacharán. Y hablamos de los servicios bancarios para agricultores y ganaderos. En concreto conocemos Agrobank, el servicio que ofrece la Caixa para los profesionales del sector
3 diciembre 2014
Agronavarra 3 diciembre 2014
19 noviembre 2014
Conocemos cómo es el trabajo de pastor en nuestra comunidad. Lo hacemos acercándonos a rebaños de tres razas ovinas diferentes: latxa, raza navarra y sasi ardi. También conocemos el proceso de producción del azafrán, un condimento que aunque a primera vista puede parecer exótico, también se elabora en Navarra gracias a una apuesta emprendedora que un agricultor hizo hace unos años en Corella. Y charlamos con los responsables del Canal de Navarra para buscar la explicación al no a su llegada que dieron los vecinos de Lerín. Canal de Navarra Televisión
12 noviembre 2014
Conocemos cómo se elabora uno de los productos con Denominación de Origen más conocidos de Navarra. Desde la huerta, pasando por su asado, selección y embotado, los pimientos del piquillo de Lodosa se producen siempre teniendo en cuenta unos altos estándares de calidad. También hablamos del arranque de la campaña de la oliva. Visitamos los campos de olivos de la ribera navarra para comprobar cómo la plaga de la mosca ha obligado a adelantar la campaña unas cuantas semanas. Y también estaremos con la cofradía del aceite de Navarra, que acaba de nombrar a seis nuevos embajadores.
DE VINOS – 29 DE OCTUBRE DE 2014 - LA NOCHE DEL VINO NAVARRA
Nos colamos en la fiesta por excelencia de los vinos navarros. La Ciudadela de Pamplona, un año más, abrió sus puertas para acoger una noche llena de actividades culturales en torno al vino. Además brindamos con una copa del mejor vino navarro con el ex capitán de Osasuna Josetxo Romero
– 22 DE OCTUBRE DE 2014
Nos acercamos hasta Madrid para visitar Fruit atracction, la feria Internacional en la que se dan cita los principales productores de frutas y hortalizas y en la que este año participan cerca de 800 empresas del sector, entre ellas 14 de Navarra. Además nos adentramos en la campaña del tomate. Desde el campo hasta el bote de conserva seguimos el proceso de este producto cuya temporada está ya finalizando.
8 octubre 2014
Hablamos del pimiento y vemos las diferentes variedades que se producen en Navarra. Además acompañamos a una cuadrilla de agricultores en una jornada de recolección y nos adentramos en el mercado de Puente La Reina donde el cliente puede adquirir los pimientos ya asados. Además otro de nuestros reportajes lo dedicaremos al mundo de la ganadería y hablaremos de una de las razas equinas autóctonas de navarra: la raza burguete. También asistimos al Campeonato Navarro de Chistorra.
– 24 DE SEPTIEMBRE DE 2014
Hoy hablamos de la entrada del ganado a Las Bardenas en el tradicional paso que cada 18 de septiembre se convierte en una fiesta en torno a los pastores del norte de Navarra que siguen llevando a cabo la trashumancia. Además nos adentramos en una jornada de vendimia a mano, una forma de recoger la uva por la que ya muy pocos agricultores apuestan y que nos recuerda a la manera en la que se recogía uva antaño.
– 10 DE SEPTIEMBRE DE 2014
En este programa hablamos con agricultores y con miembros de la Administración Foral acerca de cómo está afectando el veto ruso al sector agrícola. Además hablamos de la XXIV Fiesta de la Vendimia que se celebró en Olite y que abre oficialmente el periodo de vendimia. Y también recordamos como transcurrió la principal fiesta anual de los pastores navarros, el Artzai Eguna, fiesta en la que se celebra el Campeonato Navarro de Perros Pastores y también el Concurso de Quesos Idiazábal
De Vinos 25 junio 2014
De Vinos 25 junio 2014
18 junio 2014
Hoy visitamos la Cooperativa Trigo Limpio. Los pequeños ganaderos se han dado cuenta de que con sus armas es muy difícil hacer frente a las grandes empresas. Para sobrevivir en este complicado panorama, cinco ganaderos del norte de Navarra han optado por unirse en una cooperativa, a la que han llamado Trigo Limpio, y desde la que ofrecen carne ecológica que no pasa por intermediarios. Además hablamos de los estudios agrónomos. En una comunidad como Navarra, en la que el sector primario tiene tanto peso, es muy importante asegurar su futuro. De ello se encargan los estudios de agrónomos impartidos por la UPNA, que conocemos en profundidad colándonos en alguna de sus clases teóricas y prácticas. Y probamos el mejor queso ecológico Idiazábal. El ganadero navarro Patxi Amillano consiguió en la pasada edición de la feria Alimentaria el galardón al mejor queso ecológico elaborado en España. Con el premio ya digerido, nos recibe en su granja de Alsasua para contarnos cómo consigue una calid
4 junio 2014
Hablamos de la cebada híbrida. Conocemos este nuevo tipo de cultivo, que se va a introducir en Navarra a partir de la próxima campaña, y que trae consigo mayores productividades y por tanto una mayor rentabilidad para los productores. La empresa Syngenta ha elegido uno de los campos de experimentación de la Cuenca de Pamplona para presentar esta nueva opción a los agricultores de la zona norte de España. Además nos colamos en un festejo celebrado en Lodosa, en el que las vacas bravas han sido las protagonistas, para conocer cómo se prepara el ganado para este tipo de eventos. Los ganaderos saben que unas vacas que den un buen espectáculo son la clave para poder repetir en futuras citas.
De Vinos 28 mayo 2014
EL VINO NAVARRA AL NATURAL Conocemos en profundidad los vinos ecológicos elaborados en Navarra. Estaremos con los productores, con los bodegueros, y con los consumidores que cada día aprecian más un producto ligado a lo natural, y producido sin elementos ajenos a la naturaleza. Además, brindaremos con una copa de vino con Achen Jiménez, la propietaria del restaurante Túbal de Tafalla.
21 mayo 2014
Agronavarra 21 mayo 2014 Conocemos el proceso de la cría de porcino, que tiene un peso importante en nuestra Comunidad, con la visita a una explotación en Tierra Estella. También descubrimos cómo los vinos dulces de Navarra tienen prestigio a nivel naciona y conocemos el curioso proceso de elaboración que las Bodegas Camilo Castilla de Corella llevan a cabo para conseguir unos vinos dulces de la máxima calidad.
14 mayo 2014
Agronavarra 14 mayo 2014 Hablamos de uno de los productos más típicos de Navarra: el espárrago. En Dicastillo nos colamos en una de las fiestas que se celebran en torno al oro blanco navarro, una buena ocasión para que agricultores y conserveros ofrezcan al público el producto recién sacado de la tierra. Además en plena campaña en campo, conocemos cómo también el trabajo en la conservera es muy intenso para que podamos seguir comiendo espárragos durante todo el año.
De Vinos 30 abril 2014
EL ROSADO NAVARRA ABRE HORIZONTES. Nos desplazamos hasta Madrid para acudir a una cata de vino rosado y maridarlo con espárragos navarros. Allí hablamos con los expertos en gastronomía a los que va dirigido este evento y con los responsables del mismo.
23 abril 2014
Agronavarra 23 abril 2014 Conocemos cómo se trabaja en el campo navarro de la mano del cooperativismo con UCAN, la Unión de Cooperativas Agrarias de Navarra. Además descubrimos la forma de elaboración de unos dulces muy tradicionales de Navarra acercándonos a la fábrica de caramelos El Caserío de Tafalla que cumple su 50 aniversario. Y conocemos cómo se trabaja en una explotación de raza navarra de ganado ovino. Desde Oronz nos muestran cómo producir este tipo de carne en ecológico.
16 DE ABRIL DE 2014
AGRONAVARRA 16 ABRIL 2014

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