Hablamos con Javier Sarnago de embutidos Hortanco que acaba de recibir el premio a la mejor chistorra de Navarra. Con él conoceremos cómo se elabora este manjar gastronómico. Además nos subimos a los almendros para saber cómo se recogen en Navarra y con ayuda de las máquinas, estos deliciosos frutos secos.
