Al Visc de la Terra d’aquesta setmana descobrirem el que l’alta cuina anomena or negre: la tòfona. Acompanyarem dos tofonaires a buscar aquest apreciat producte de la terra al costat de la seva eina principal: el gos. En el següent reportatge anirem a Pals, als arrossars de Pals, on parlarem amb un productor d’arròs que ens explicarà tots els secrets de la seva producció.
