En el programa d'avui volem mostrar com es gestiona un petit hort professional. En Jeremie i la Núria van engegar fa un any i mig "L'hort de la Selva" que es dedica a vendre productes ecològics de l'hort a cooperatives i particulars. Ens parlaran del seu entusiasme per conrear llavors i per la seva afinitat amb la natura: elements clau per obtenir uns fruits saborosos i totalment ecològics. Veurem com es fa una falsa sembra per lluitar contra les males herbes, parlarem de l'experiència francesa en horts ecològics i de proximitat, i de la producció diversificada. També anirem al parc Can Bonic de Sant Martí Vell (Girona), al Parc de les Olors, per visitar uns espais naturals que volen recuperar la cultura de les herbes aromàtiques, medicinals i culinàries.
