Si us agrada la carn, i sobretot la carn de qualitat, esteu d’enhorabona. Anirem a les muntanyes dels Pirineus on trobarem vaques que s’alimenten de les pastures de les prades i dels farratges de les terres pirinenques. El resultat, una carn tendra, la “vedella dels Pirineus Catalans” que aviat tindrem al plat de la mà d’en Pep Nogué.