L'ENTREVISTA La nova PAC, Europa orienta la pagesia al mercat. Entrevista a Albert Massot, responsable de la Direcció d'Estudis del Parlament Europeu, expert en temes d'agricultura. REPORTATGE D'ACTUALITAT: Renéixer de les cendres. L'Alt Empordà és una de les zones més castigades pels incendis forestals en els darrers anys. Visitem el municipi de Foixà i els seus boscos per conèixer com es regeneren i com es poden evitar nous incendis. COOPERATIVES A FONS: Miralcamp, la cooperativa dels cereals La cooperativa de Miralcamp, amb gairebé 60 anys història, no ha dubtat en posar en marxa un concurs per premiar la recol·lecció de blat de moro. COLLITA PRÒPIA: La memòria de les cabres Iniciem aquesta setmana un espai d'opinió dels experts amb la sorprenent revelació científica sobre les cabres, uns animals titllats de bojos però que s'ha demostrat que tenen memòria. LA RECEPTA. Conill amb anxoves, carxofes i tàperes. DICCIONARI: Herbes i plantes