REPORTATGE D'ACTUALITAT: La desaparició de les quotes lleteres El sector productor lacti a Catalunya considera que la supressió de les quotes lleteres que ha decidit Brussel•les posa en risc les explotacions. Sense un límit de producció de llet, els ramaders no podran competir en un mercat comú amb països que tenen més capacitat per multiplicar la producció. Ara només els queda renovar-se o morir.
DE MERCAT EN MERCAT: Mercat de Tortosa Visitem el Mercat de Tortosa. Marisc i, és clar, bacallà en un edifici creat per Joan Torras i Guardiola,conegut com l’Eiffel català.
LA RECEPTA D'ADA PARELLADA: Botifarra amb gambes
EL DICCIONARI: Calçots
PRODUCTES AMB PERSONALITAT: La garrofa del Vendrell La garrofa ha passat de ser un aliment per als animals del camp a ser un fruit present a la pastisseria.
