REPORTATGE D'ACTUALITAT:Vinyes que fan el Nadal El cava que consumirem aquestes festes de Nadal es fa amb raïm veremat un any o dos abans. Hem visitat algunes empreses familiars del Penedès perquè ens expliquin el seu d’elaboració d’aquest cava i també com se les arreglen per fer més atractives les seves ampolles per regal.
DE MERCAT EN MERCAT: Mercats amb encant A Morella, el mercat dels diumenges s’ha convertit en un dels principals atractius turístics de la ciutat gràcies al seu emplaçament immillorable: Un carrer porticat amb segles d’història on els productors valencians es barregen amb els vinguts de l’Aragó i el sud de Tarragona. Les vigílies del Nadal està sempre en plena ebullició.
LA RECEPTA D'ADA PARELLADA: Canelons de bolets i mermelada de ceps
EL DICCIONARI DEL SECTOR: Marisc
PRODUCTES AMB PERSONALITAT: L’exclusivitat del potablava I el que també té l’èxit assegurat aquestes festes de Nadal és el capó del Prat, amb indicació geogràfica protegida. Parlarem amb el
