- Tasta Catalunya: El Bages.
El Bages és una d’aquelles comarques sorprenents. Situada al centre neuràlgic de Catalunya, la construcció de la Fundació Alícia representa una aposta per la innovació gastronòmica i els avenços nutricionals.
- Fundació Alícia.
- Cervesa artesana Guineu.
- Jordi Cruz i el restaurant Angle.
- Vi DO Pla de Bages.
- Mató de Montserrat.
- Roc de Sant Benet.
- Visc de la terra:Xais de raça / Cuidant l'entorn.
En el primer reportatge coneixerem el Ramon Bach, que es dedica a cuidar xais de raça ripollesa, una de les tres races autòctones catalanes. És una raça protegida que s’està intentant que no es perdi, tot i que les seves condicions fa que es pugui adaptar a tot el territori català: pot viure des d’arran de mar fins a les muntanyes de Núria. Per les seves dimensions i qualitat de la seva carn és un xai molt apreciat per la cuina tradicional catalana.
Després coneixerem com una bona gestió forestal ha de permetre treure un bon rendi
