Tasta Catalunya: El berguedà. Coneguda sobretot per ser la comarca boletaire per excel·lència, el Berguedà ens ofereix mil i una possibilitats gastronòmiques, algunes d’elles realment peculiars. - Bolets. - Embotits del Berguedà. - Neules artesanes. - Mercat del Bolet de Cal Rosal. - Cuina de caça. - Cuina càtar. // Visc de la terra: Arquitectura del salze i Cria d' aus
