Passió per la cuina. David Andrés es va enamorar fa deu anys de la gastronomia i ho va deixar tot pels fogons: la carrera d'arquitectura i la competició d'hoquei. L'estic i la pilota els va canviar per les paelles i els ganivets. Fa vuit anys, pel seu aniversari, va a sopar al restaurant Àbac i sorgeix l'idili. Demana treballar-hi, tot i que no sabia res de cuina, i la sort fa que el xef d'aleshores, Xavier Pellicer, li ho permeti. Ràpidament adquireix els coneixements mínims i es fa un lloc a la cuina. I tres anys més tard es converteix en el cap de cuina del restaurant i des de fa quatre anys és propietari del Somiatruires d'Igualada, al barri del REC.