Fermí Fernàndez, el convidat d’aquest capítol, s’endinsa a la comarca del Baix Empordà. El grup d’havaneres Les Anxovetes, les ambaixadores, el guiaran a la seva descoberta: amb snorkeling, amb visita guiada a Palamós i amb cuina d’arròs. Descobreix de la seva mà la varietat paisatgística del territori.