Na primeira folla de 'O Caderno de Isabel' quedarán anotadas receitas procedentes de Arzúa, Vila de Cruces e Santiso. O programa visita hoxe o corazón de Galicia, o centro xeográfico que discorre aos dous lados do río Ulla e que divide as catro provincias galegas. É aquí onde non van faltar os galos de curral de Vila de Cruces, o queixo D.O. Arzúa Ulloa, o mel producido no centro de Galicia, as troitas de río ou algunha sobremesa que fai acto de presenza todos os domingos nas mesas dos arzuáns.
