Els estudiants descobreixen la riquesa natural d'un país conegut per tot menys pel seu entorn natural. El punt de trobada és Hua Hin, i el primer destí, el famós parc nacional de Khao Yai, el més antic de Tailàndia. A part d'estudiar les espècies més emblemàtiques del parc, com els cérvols, els gibons i els calaus, es proposen entrar en el món dels elefants asiàtics. Per això estudien les escasses poblacions que encara hi viuen en llibertat i entren en el món de l'elefant com a animal domèstic.
Els preparen menjar, curen elefants ferits i aprenen les tècniques bàsiques de maneig fins que són capaços de muntar un elefant sense ajuda. Fora de curs, l'expedició visita el temple dels tigres de Kanchanaburi i, després de l'experiència, en treu les seves conclusions particulars. A hores perdudes, els expedicionaris tenen temps de conèixer la Tailàndia més tradicional i allunyada dels recorreguts turístics, i tastar les delicadeses de la seva cuina, com ara els insectes fregits.
Guia-profes