Entrevistarem a en Santiago Grisolía, bioquímic valencià, un savi en forma. Entre d'altres premis, posseeix el Príncep d'Astúries d'Investigació Científicotècnica. També ha publicat més de 400 treballs científics i 30 articles divulgatius i ha desenvolupat la seva tasca investigadora i docent arreu del món. A més a més, també parlarem amb l'Albina Francitorra, mare de l'escriptora Montserat Roig, dona culta i sempre disposada a aprendre.