La sal és un gran conservant. Aquesta propietat, quan no hi havia nevera, va fer que els qui tenien sal a l'abast fossin riquíssims. En el programa de "Quèquicom" "La sal: or blanc", s'explica la importància estratègica del castell de Cardona, on la sal és inacabable perquè hi tenen un diapir: una muntanya de sal que creix. "Quèquicom" també descobreix el mal que pot fer l'aigua dolça sobre la vall salina, fins al punt que s'ha canviat el curs del riu Cardener.
