Perquè cada matí puguem anar al forn a comprar un croissant o les postres per al dinar del cap de setmana, algú ho ha hagut de fer des de primera hora de la matinada. En Llucià tastarà la no -tan- dolça vida dels pastissers que han de treballar contrarellotge per tenir tot el material llest a l'hora d'obrir. A més, provarà la seva habilitat en dos estils de pastisseria molt diferents: la moderna, on ajudarà a elaborar complicades postres de disseny, i la clàssica, on provarà la seva habilitat per fer xuixos de crema i no cremar-los.