La costa dàlmata està d'enhorabona. Una de les races més gustoses del territori, el pollastre i el capó de la raça Prat, aterren a territori croat. Abans, el productor Manuel Torres ens portarà a fer un tomb per la seva granja, amb parada al Mercat Municipal del Prat de Llobregat. Descobrim que Zadar és un reducte creixent de la llengua catalana. Un bon exemple és el croat Ivan-Bosko Habus, que ben aviat editarà la guia de conversa català-croat. Irene Torra és la lectora de català a la Universitat, on arribem per a les Jornades Iberoromàniques amb la visita del poeta Josep Pedrals. I el Carles Masoliver ens ajudarà a entendre la vida quotidiana dels zadarencs.