En Francesc Benaiges surt cada dia a la mar per pescar gambes, un crustaci altament valorat tant a les cuines de casa com a les internacionals. A Singapur, el xef Andre Xiang les va incloure a la carta del seu restaurant ja fa uns quants anys. Això no seria possible sense persones com l'Octavi Obiol, que s'encarrega de fer que la gamba arribi a Singapur en condicions òptimes.
