Cuines amb Marc Ribas - 30/04/2015 - "Bonítol en escabetx de cítrics"
VÍCTOR QUINTILLÀ
RESTAURANT LLUERNA
SANTA COLOMA DE GRAMANET
Dificultat: mitjana
Temps d'elaboració: 1 h (més el temps de repòs)
Producte principal: bonítol/cítrics
Temporada: tardor/hivern/primavera
29/04/2015 - "Endívies al curri i pastanagues"
30/04/2015 - "Porro confitat amb migas cruixents i suc de ceba rostida"