ILYA NATAROV ALUMNE 3R DE TÈCNIC GRAU MITJÀ EN CUINA ESCOLA SUPERIOR D'HOSTALERIA DE BARCELONA BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració:1 h 15 min Producte principal: verat Temporada: primavera/estiu Des de fa 30 anys, l'escola d'hostaleria ESHOB imparteix formacions de grau mitjà i superior en les àrees de cuina, sala i pastisseria amb la voluntat de formar futurs líders en el sector.