Cuines amb Marc Ribas - 27/10/2015 - "Trinxat de bledes amb gambes fumades"
JORDI HERRERA
MANAIRÓ
Barcelona (Barcelonès)
El restaurant Manairó té una estrella Michelin des de l'any 2008.
Dificultat: baixa
Temps d'elaboració: 1h
Producte principal: bledes/gambes
Temporada: tot l'any
26/10/2015 - "Estofat de seques amb rap i navalles"
29/10/2015 - "Braó de porc amb patates i pebre vermell"