Ingredients per a 4 persones: 6 tomàquets de penjar, 1 gra d'all, uns brins de safrà, 4 alls tendres, 8 xiitakes, 1 manat d'espàrrecs de marge, 8 ous, 1 tall de formatge de Maó, 1 botifarra blanca, sal Maldon, pebre i julivert.