Dificultat: BAIXA
Temps d'elaboració: 30 MINUTS
Producte principal: CIGRONS
Temporada: TOT L'ANY
Ingredients per fer la massa: 200 g de cigró cuit, 1 gra d'all escaldat, 1 ceba de Figueres, 1 branca de coriandre, 2 cullerades de farina de cigró, 1 cullerada de pebre vermell dolç, 1 cullerada de comí en gra, 1 cullerada de sèsam torrat i sal. Ingredients per a 4 persones: 4 pans de pita, ruca, 1 ceba morada, 1 branca de coriandre, 1 bitxo vermell fresc, 1 llima, 1 iogurt grec, 1 raig d'oli de sèsam i oli d'oliva verge extra.
