Cuines amb Marc Ribas - 21/07/2016 - "Peres al vi"

PERES AL VI Dificultat: BAIXA Temps d'elaboració: 30 MINUTS Producte principal: PERA Temporada: TOT L'ANY Ingredients per a 4 persones: 4 peres de Lleida, 500 g de vi macabeu, 500 g de most, 6 làmines gelatina, 1 llimona, 2 cullerades de panela, canyella, gingebre, romaní, 2 preses de xocolata 85% cacau i aigua mineral.