"PIADINA" DE POLLASTRE I VERDURES
Dificultat: BAIXA
Temps d'elaboració: 45 MINUTS
Producte principal: POLLASTRE
Temporada: TOT L'ANY
Imgredients per a 4 persones: 300 g farina, 2 pits de pollastre, 50 g llard de porc, 1 pebrot vermell, 1 ceba, 1 tomàquet raf, sal, 150 g d'aigua mineral, farigola
alfàbrega, romaní, pebre negre, pebre vermell, 2 grans d'all, oli d'oliva verge extra, una fulla de llorer, una copa de vi blanc, un got de vinagre chardonnay, 6 cogombrets i una cullerada de sucre morè.
