Ingredients per a 4 persones: 4 cuixes de pollastre, 2 cebes, 1 carbassó, 20 prunes sense pinyol, 2 rovells d'ou, 1 l de brou de pollastre, 100 g de pinyons, una estrelleta d'anís, mig canonet de canyella, ratlladura de nou moscada, sal, oli verge extra d'oliva, una cullerada de mantega, pebre blanc i farigola.
