Cuines amb Marc Ribas - 06/10/2015 - "Bacallà confitat amb crema de trumfes, bolets i aire d'herbes."
MARC MORA
ÉS ANDORRA PARK HOTEL
ANDORRA LA VELLA
ANDORRA
SETMANA DEDICADA A CUINA D'ANDORRA
Dificultat: baixa
Temps d'elaboració: 1 h
Productes principals: bacallà/trumfes (patates)/ceps
Temporada: tardor
05/10/2015 - "Pollastre de pagès amb prunes i pinyons"