MARTA NICOLÁS ALUMNA 2n DE SALA ESCOLA SUPERIOR D'HOSTALERIA DE BARCELONA BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 10 min Producte principal: alfàbrega/menta/cacau Temporada: tot l'any Des de fa 30 anys, l'escola d'hostaleria ESHOB imparteix formacions de grau mitjà i superior en les àrees de cuina, sala i pastisseria amb la voluntat de formar futurs líders en el sector.