Ingredients per a 4 persones: 200 g d'entrama de vedella, 2 botifarres emmascarades, 1 contracuixa de pollastre, 1 carbassó, 1 pebrot verd, 1 pebrot vermell, 2 cebes tendres, 2 cabeces d'alls negres, oli d'oliva verge extra, una cullerada de conyac, 3 cullerades de soja. aigua mineral, pebre negre, pebre vermell, sal grisa, gingebre, julivert i menta.
