En Josep, que és d'Oliana, a l'Alt Urgell, fa 23 anys que viu a Nova York fent de pastisser. Ha estat des de sempre una persona inconformista que es va cansar de viure bé a Catalunya. Així, doncs, després de viatjar a Suïssa per aprendre l'ofici, va voler veure com era una gran metròpoli i, com que Nova York el va entusiasmar, s'hi va quedar. A l'Upper West Manhattan, hi ha muntat la Barcelona Gourmet, una pastisseria que ofereix els productes més típics de Catalunya tant als catalans enyorats, que hi van expressament, com als nord-americans més curiosos.
