PREMSA CAPÍTOL 23 (10):El rotllo de les lluminoses En algunes zones del Camp de Tarragona quan parlen de "rotllos" es refereixen al lloc on es fan els bolets. L'Àlex és cuiner. La cuina és la seva passió i anar a buscar bolets el seu esbarjo. L'Àlex i la Sílvia, la seva dona, viuen a la Riera de Gaià, al Tarragonès. Estan casats i tenen dos fills petits. Això fa que tinguin poques ocasions per sortir junts. Els acompanyem a aplegar bolets, sols, als boscos de la Vall del Gaià i a la platja. L'objectiu de l'excursió són els rotllos de lluminoses. Però això no vol dir que deixin de banda altres bolets: troben rotllos de fredolics, de mucoses, carlins, i algun bolet que no acaben de saber què és i que crea desavinences entre la parella a l'hora d'identificar-lo. És el què té anar a buscar bolets en parella. L'Alex ens portarà al seu restaurant, el Mulsum, de la Riera de Gaià, on ens farà filet de senglar amb lluminoses.