"Al vostre gust" s'acomoda al menjador per conèixer en detall unes figures imprescindibles en tot gran restaurant: els cambrers. I per il·lustrar què distingeix la bona atenció i entendre els secrets d'un ofici que requereix grans dosis de coneixement s'endinsa al Via Veneto, un temple de l'excel·lència i el servei més acurat governat impecablement per la família Monje, tot just ara que el restaurant compleix quatre dècades d'història.
